鱼儿生长形态如何、池水温度是否适宜、水质指标是否正常……水产养殖是个精细活,以前,“塘主们”会依靠传统经验来判断各项指标,如今,宿迁市泗阳县农业农村局联合中国移动通信集团江苏有限公司泗阳分公司打造的数字水产项目,让粗犷的养殖方式向智慧、高效、低耗、优质的精细化模式转变。大数据平台与农业产业的深度融合,大大提升农业生产经营和管理服务数字化水平,“数智”赋能一池春水,为乡村振兴奠定坚实的基础。
“人治”变“智治” “靠经验”变“靠数据”
走进宿迁市泗阳县双高水产科技有限公司,技术服务人员张帝打开手机,育种池内鱼儿成群结队、欢快畅游的场景映入眼帘。他不时地通过手机里的数字水产软件系统,查看水质、氧气、pH值等数值变化。“手机远程操控,投饵、增氧、整个养鱼过程更加轻松,足不出户,点点手机屏幕,就能培养出优质水产品。”张帝向记者展示。
双高水产科技有限公司位于宿迁市泗阳县高渡镇,是省级水产良种场,占地500亩,2021年产鲈鱼水花3亿尾,大规格苗种2000多万尾。去年10月,数字水产项目正式投入使用,实现了水质在线监测、养殖设备智能控制、视频监控、气象监测、水质调控等十余项功能一体化。走进养殖车间可以看到,一个9立方米的育种池内,养了近千尾鲈鱼。工作人员说,虽然养殖密度高,但丝毫不会影响养殖效果。“再也不用时时人工巡视、24小时打氧了,使用该系统后,每月可节约20%以上的电力消耗、减少50%以上的人工巡视。”
水产养殖大数据一张图
“科技王牌”为水产养殖装上“最强大脑”
对于养殖户来说,鱼群的病害防治非常关键,直接关乎收益。技术人员表示,通过登录平台,打开渔业病害远程诊断系统,既可以实现对普通鱼病的自我诊断,也可以对鱼类疑难杂症进行专家远程会诊。水下高清摄像系统自动拍摄鱼儿进食、活动以及生长情况,视频本地存储。技术生产人员根据平台记录的各种数据以及视频影像进行对比分析,可以得出最适合的饲养模式。
在养殖基地,通过水质在线监测系统,每30分钟在线检测水质一次,并自动上传相关数据资料,让养殖管理人员更方便、准确了解水质情况,减少养殖风险,促进水产养殖精细化管理。水产品质量安全追溯系统的建立,覆盖生产、加工、流通、分销环节,实现养殖过程全程监管,销售环节全程可追溯,提高水产品质量安全管理水平。项目的建成使用,降低了生产成本、提高了生产效率、提升了产品品牌形象,增加年收益8%~15%。“数字水产给我们带来了实实在在的变化,水产品质量得到了提升,食品安全有了保障,大家吃得也安心,这条鱼的成长过程,通过数据可以查清楚,吃到肚子里也很安全。”张帝说。
机器替代人工 助力乡村振兴
“从鱼苗放进传送带,到返回水中,疫苗注射的过程仅需要15秒。”在宿迁市泗阳县裴圩镇金参水产养殖家庭农场内,负责人毕金生正在热情展示着疫苗连续注射智能装备。只见长约十厘米左右的草鱼被放进传送带,随着设备运转,眨眼功夫就完成了疫苗注射。据了解,疫苗注射是鱼类养殖过程中重要的鱼病防控手段,自动注射比人工注射更加高效、草鱼幼苗损伤更小,相关实验证明自动注射草鱼幼苗死亡率远低于人工注射。“最大注射产量可达1500条/小时,极大满足了我们养殖户的需求,养得舒心、卖得放心、吃得安心!”毕金生高兴地说。
“农业大数据管理一张图、农产品质量安全管理一张图、指挥生产服务一张图、水产品交易一张图等等,一图尽览,一屏尽览。”宿迁市泗阳县农业农村局智慧渔业综合管理平台工作人员胡子夜介绍,通过大数据赋能农业,带来便利的同时解决了许多问题,生产力得到了大力提升,水产养殖数字化以后,养鱼人的工作变得更轻松,原先一名工人只能养十亩地,现在可以养100亩甚至更多。
泗阳县水产技术指导站站长李勇介绍养殖户通过水产养殖系统进行“鱼病”自助诊断
“数字水产项目给水产养殖装上‘智慧大脑’,走出了一条渔业养殖现代化、智能化的新路子,为全面推进乡村振兴贡献力量。”宿迁市泗阳县水产技术指导站站长李勇说。(王媛 李勇 朱恩明)